为了加强国际食品安全学术交流，由欧亚食品安全可持续国际合作网（SELAMAT-SS-NW）、中国农业科学院植物保护研究所和农业部农药化学与应用重点开放实验室主办，农业部-CABI生物安全联合实验室、广东省农业科学院植物保护研究所、上海农业科学院植物保护研究所、浙江省农业科学院农产品质量标准研究所和山东省农业科学院植物保护研究所协办的“农药残留和毒素与食品安全国际研讨会”于2010年9月27日～29日在北京召开。来自中国、荷兰、意大利、葡萄牙、泰国、印度尼西亚和马来西亚等7个国家的农药残留、生物毒素和仪器分析等领域的专家、学者及学生共计130多人参加了会议，其中外籍专家14人。
      会议开幕式由我所副所长郑永权研究员主持，所长吴孔明研究员和欧亚食品安全可持续国际合作网负责人Hans Marvin博士首先致欢迎辞，农业部种植业司农药管理处李文星处长和农业部农药检定所副所长叶纪明研究员分别作了重要讲话。他们在讲话中强调了食品安全的重要性，分析了食品安全当前面临的机遇和挑战，提出了今后的努力方向。中国工程院陈宗懋院士、欧亚食品安全可持续国际合作网秘书Piet Stouten、所综合处副处长陈巨莲研究员和党办人事处处长蒋红云博士等也应邀出席了大会开幕式。
      会上，陈宗懋院士、Hans Marvin博士、农业部农药检定所宋稳成博士、Silliker化学和质量部主任Trevor Lorman先生、中国农业大学潘灿平教授、意大利国家研究委员会（CNR）食品科学研究所Antonio Logrieco博士、中国农业科学院植物保护研究所董丰收博士、中国农业科学院农产品加工研究所刘阳研究员等应邀就茶叶的质量安全和清洁化生产、欧亚食品安全可持续发展、食品安全预警系统、不同区域农药管理、最新农药残留分析技术、中国农药残留限量标准、手性农药安全评价和食品中毒素的消解与去除做大会学术报告，并与参会代表就相关技术与方法进行了深入的交流和讨论。与会人员一致认为，建立先进的农产品中农药残留和生物毒素分析方法、开展食品中生物毒素的去除研究以及完善农药暴露风险评价方法是保证食品安全的重要手段，而建立长期的国际食品安全可持续合作关系、完善食品安全预警系统、制定相关农药管理法规和农药残留限量标准是保证食品安全的重要举措。
      本次农药残留、生物毒素与食品安全国际研讨会的成功举办，对了解借鉴发达国家的先进技术和成熟经验，促进食品安全领域科技创新和管理体系优化，全面推进适合我国食品安全科学体系建设具有重要意义，并为促进我国农药残留与食品安全领域务实的国际合作，共同申请欧盟第七框架项目奠定了基础。