春分时节,全国各地疫情好转,植保所各地学子正分期分批有条不紊逐步返京返基地之时,湖北的学子们仍居家隔离,为鼓励湖北学子坚持抗疫,3月20日上午,国际合作与研究生管理处邀请吴蓓蕾副研究员与湖北学子视频座谈,分享居家隔离,制作美食心得体会。
在座谈会上,吴蓓蕾副研究员首先表达了对同学们的慰问,也为湖北同学抗击疫情的付出表示由衷的感谢,鼓励他们要勇于担当,利用学习的知识进行科学防控和理性防控,战胜疫情,既要在家担当起抗击疫情的大任,照顾好家人与自己,又要苦学不辍,不误学业。荆楚大地自古英雄辈出,古有爱国诗人屈原、智慧盖世的诸葛亮,近有打响了中国走向民主共和第一枪的武昌起义的众多革命先辈,现有抗击疫情的人民群众;但在咱们荆楚大地上还不乏美食家,比如曾居住在湖北黄州的苏轼,为官一地,造福一方,留有美食,也是诗人心中的英雄,鼓励大家用美食转移抗疫的紧张视线,用美食完成一次孝敬家人、感恩食粮的精神洗礼。
在交流会上,湖北学子们纷纷介绍了自己制作的湖北当地美食:赵玉丹带来武汉花式早点,李金乔熬制洪湖莲藕排骨汤,龙佳薇调制孝感糊汤米酒,黄洋与陶辉分别准备了当地特色竹笋炒腊肉,韩蕾带来湖北秭归凉拌浇头,蒋欣烹制了酸菜肉丝豆皮,田震亚分享了家乡糍粑制作。吴蓓蕾副研究员精心准备了几道色香味俱全又富含寓意的山东美食:祝愿同学们蒸发掉对疫情的恐慌(山东蒸虾),大家团结一致、携手并进(家常麻花),好运甲身(云豆炒肉),战胜疫情,一切都吉祥如意、顺顺利利(孜然烤鸡翅), 因为我们都是生活在祥和奋进新时代的有福之人、追梦之人(麻辣豆腐)。最后祝愿大家在现阶段的生活、学习、人生面临困难的考验等方面都获得一个大大的丰收(大丰收),期待湖北学子们归来!
本次美食分享活动,同学们增长了厨艺,增进了沟通,丰富了生活,增加了战胜疫情的信心,收获满满。