本报记者李丽颖
近年来,随着人们生活水平的提高,对蔬菜产品多样性的需求,仅仅靠露地栽培已远远难以满足。利用大棚进行蔬菜栽培,可以春、夏、秋、冬一年四季都进行生产,在不同的季节获得更多样的蔬菜产品。然而,大棚里常年适宜的生存环境成了害虫的温床。特别是在虫害肆虐的时候,很多蔬菜种植户面临着两难境地:用多了农药,影响农产品质量安全,用少了农药,虫害又影响产量。如今,以虫治虫的绿色技术提供了既不用化学农药又能防虫害的解决路径。一场发生在大棚里的害虫与天敌之间的虫虫大战已经开始。
害虫“军团”
随着大棚种植方式的发展,蔬菜种类、生产管理条件不断变化,导致蔬菜病虫害种类增多,病虫害结构也发生悄然改变。一些过去猖狂危害蔬菜的大型害虫被防虫网和大棚本身的相对封闭环境所隔离,威胁程度下降。可对于一些身材小巧、行动灵活的害虫来说,防虫网、隔离门这样的物理防线却难以阻挡。它们借着通风送气、人员进出等各种途径不知不觉地“渗透”进大棚。
在大棚里,翻开一片处于生长季节的叶片,如果看见暗红色小点点爬动,那就是叶螨,如果看见黄褐色小细条端动,那就是蓟马,如果看见几个乳白色小飞虫扑地飞走,那就是粉虱。它们是大棚里害虫“军团”的主要成员。
别看这些害虫个头小,却繁殖能力强,危害大。在25℃左右,叶螨繁殖一代只需要5~7天。在大棚里,叶螨密度能够在短短两三周内从每叶2~3头猛增到每叶数百头。粉虱被农民俗称为小白蛾,它一般产卵都在200粒以上,大概3~4个月的时间,一对粉虱就能够变成上亿只的粉虱。如此几何级数增长,带来的危害不难想象。
虫害和病害的发生有着密切的关联,例如粉虱还是传播病毒病的“高手”,可以通过口器传播病毒。所以在有病原的环境中,粉虱一旦大爆发就会带来病毒病的大流行。
不可否认,高效的化学农药能够杀灭90%以上的大棚害虫,但以这些小型害虫的超强繁殖力,余下那10%用不了一两周就又能恢复原有的种群数量。而且,能逃过农药攻击的,都是抗性程度较高的个体,它们的后代将会继承甚至增强这种抗性。此外,粉虱的成虫体外还有一层蜡状物,这层蜡状物就使得在进行农药防治的时候抗药能力就更加强。每一次的用药,实际上都是在帮助害虫军团筛选高抗性的精兵强将。
灭虫“部队”
世间万物皆有天敌,大棚里的这些害虫也不例外,“以虫治虫”正是利用寄生性和捕食性昆虫天敌消灭害虫的一种方法。以叶螨为例,就存在着叶螨的天生对头——捕食螨。
然而,自然界里的天敌数量有限,也未必能“自动”出现在大棚等人工环境中。如何让它们为人类所用,怎么使灭虫“部队”常年驻扎在大棚里对付害虫呢?中国农科院植保所生物防治研究室主任徐学农研究员告诉记者,“每一种可能为我们所用的天敌昆虫,都往往要耗费科研团队数年时间,在室内、田间开展大量生物生态学试验,以了解其发育、繁殖、存活、食性和捕食量等特性。”科学家们以了解天敌的生物学习性为基础,通过大量饲养、合理释放,向发生虫害的大棚“定向投放”天敌,让它们成为帮助我们的小小部队。据了解,目前国际上已经商品化的捕食螨品种约30余种。
例如国际上用于防治叶螨的明星天敌产品智利小植绥螨,在上世纪70年代被引进我国。近年来,中国农业科学院植物保护研究所捕食螨研究组自主研发了智利小植绥螨的规模化生产、纯品收集技术,并在北京等地区开展应用。智利小植绥螨以对叶螨捕食能力最强而著称,通常每头智利小植绥螨能捕食叶螨5~30头,一般情况下大棚每平方米3~6头,严重处每平方米20头,可有效防治叶螨。使用智利小植绥螨的大棚,叶螨危害程度低,植株健壮,蔬果品相好,不会出现由于药害等导致的畸型果。但其应用也存在一定限制,智利小植绥螨对叶螨“情有独钟”,除了叶螨绝不吃其他食物,这一方面使它的种群在叶螨被消灭后也就无以为继,难以在大棚中定殖。另一方面,由于必须先种植植物饲养叶螨才能饲养智利小植绥螨,导致生产难度较高,成本和价格也相对较高。
而另一些捕食螨,虽然对叶螨的捕食能力略低于智利小植绥螨,却也各具优势。近年来,北京市植物保护站联合中国农业科学院植物保护研究所通过调查研究,筛选出了两种适用于本地的捕食螨品种:拟长毛钝绥螨与巴氏新小缓螨,并自主研发规模化生产这两种捕食螨的全套技术,包括规模化饲养、产品收集、包装、存储等等。多种捕食螨比智利小植绥螨食性更为广泛,可以用于防治蓟马、叶螨和粉虱等。在生产上,则可以用粉螨等替代猎物廉价大量饲养,生产成本也相对低廉。多种捕食螨联合应用,可以取长补短,比单一品种更有效、长效控制叶螨。
记者从国家天敌昆虫科技创新联盟了解到,目前创制的天敌昆虫产品,已覆盖了番茄、黄瓜、辣椒、茄子、西甜瓜、草莓等大棚作物的主要害虫种类。
虫虫“对决”
在山东潍坊优渥有机农业有限公司,与天敌防控相关的配套技术应用在番茄、黄瓜、茄子、青椒、辣椒、南瓜、西葫芦、草莓等作物。整个生长季节化学农药零使用。释放天敌昆虫对害虫种群产生了持续压制的良好效果:粉虱、蓟马、蚜虫、叶螨等虫口密度低于1头/株。
记者了解到,目前针对大棚蔬菜,已研发了一系列的天敌治虫核心技术,包括丽蚜小蜂防控粉虱技术,瓢虫、蚜茧蜂、草蛉、食蚜瘿蚊防控蚜虫技术,智利小植绥螨、胡瓜钝绥螨等防控叶螨技术,东亚小花蝽防控蓟马技术等,并组建了整套的天敌防控系列技术模式。
与使用化学农药相比,“以虫治虫”的绿色技术能够在生产源头上避免或降低农产品的农药残留,对环境无污染,使害虫不易产生抗药性,从而保障作物安全生产,提质增效,综合效益显著。
以虫治虫好是好,那用虫成本高么?记者从安徽长丰县的大棚草莓种植户田峰那里了解到,用虫比打农药价格要高,每亩需要投放15万只捕食螨,治虫成本在100块钱左右。这样才能保证2个月以内不会有虫害,2个月之后,再根据具体情况决定是否继续放螨。这样生产的草莓品质和安全性较高,上市后价格要高一些。
像草莓这样直接入口的新鲜水果,在品质和安全方面要求较高,生产效益也比较高,是应用天敌防虫最普遍的领域。徐学农研究员告诉记者,尽管用天敌昆虫防治大棚蔬果害虫,安全、有效,但目前大面积推广仍面临着难题。一是观念的问题,“以虫治虫”有一个时间周期,在很多农民看来,不如化学农药快速,效果直接。二是技术问题,在大棚环境中,害虫爆发速度往往很快,因而对天敌昆虫的投放数量和时机上都有一定的要求,如果掌握不好会影响防控虫害的效果。三是多项技术协调问题,每种天敌往往只能防控少数害虫,但田间往往存在多种病虫害同时发生的情况,只有建立多项措施兼容、全面控制病虫害的防控体系,才能真正实现生物防治的广泛应用。
由此可见,大棚害虫与天敌昆虫之间的微型战争相当激烈,要全面压倒迅速膨胀的害虫部队,需要加入更多高科技的防控手段。目前,天敌防控已经越来越多与其他绿色防控措施相结合,譬如与色诱技术、性诱技术、与病原微生物如白僵菌等虫生真菌连用技术等应用。这场战争逐步成为一场全方位、多层次的立体战争。随着农业科技发展,我们期待以虫治虫的绿色技术在全国的设施农业中获得更为广泛的应用,并带来更健康、更安全的绿色农产品。